Shopping Cart 0 items - 0.00 kn 0
5 jela koja možete pripremiti uz pjenušac Jazz

5 jela koja možete pripremiti uz pjenušac Jazz

O odabiru najprikladnijeg vina uz određenu hranu, napisano je podosta vodiča, puno je preporuka i različitih mišljenja. Postoje neke smjernice za koje vjerujem da je svaki vinoljubac i uživatelj u dobroj hrani uz vino i iskustveno zaključio – na primjer, da uz masniju hranu više odgovaraju svježija vina, a ona s više tanina lijepo se slažu uz mesa s bogatim…

Opširnije

Čudna vina

Čudna vina

Jeste li se kada osjećali kao da u društvu od 10 osoba jednostavno ne pripadate? Čini se da se njihovo mišljenje s Vašim (Mojim) nikako ne slaže -pa se zapitate: jesam li baš ja taj „Čudak“ koji je nešto „propustio“ ili su drugi samo prihvatili teze bez ikakvog promišljanja? Može li se ova situacija usporediti i s vinima? U zadnje…

Opširnije

Pjenušac od  graševine – Hrvatski  original

Pjenušac od graševine – Hrvatski original

Graševina je Hrvatska najzastupljenija viska sorta, a posebno se udomaćila u Slavoniji te kontinentalnom dijelu Hrvatske. To je dobra, zahvalna sorta koja uz malo pažnje u pogledu tehnologije vraća višestruko. Nije preosjetljiva na bolesti, dobro i redovito rodi i svakako zaslužuje prvo mjesto u našim podrumima. Graševina se pokazala dobrom u svim kategorijama vina, od onih za svakodnevno uživanje preko…

Opširnije

Čaša vina ili tableta?

Čaša vina ili tableta?

Gledajući televizijski program, teško je ne primijetiti mnoštvo reklama farmaceutskih tvrtki koje nude  rješenja za opuštanje, za bolji san, za lakše buđenje, protiv stresa, za lakše prebroditi dan (ovo zvuči kao da smo na prisilnom radu) i, da ne spominjem, one druge, ljudskom egu svojstvene, tablete. Doze su, naravno, dnevne i jako je važno uzimati ih uzimati baš svaki dan.…

Opširnije

Svoj i drugačiji: šampanjac ili pjenušac?

Svoj i drugačiji: šampanjac ili pjenušac?

Proizvodnja pjenušaca u Hrvatskoj u naglom je porastu i dobro je da se navika konzumiranja pjenušca stalno uspinje. No, što je šampanjac, a što pjenušac i da li (hrvatski) pjenušac nužno treba sličiti šampanjcu, stvari su koje individualno odlučuje svaki proizvođač. Svakako je šampanjac tijekom godina (da ne kažem stoljeća) stvorio izvrstan marketing i danas je najpoznatije pjenušavo vino sa…

Opširnije

Tko je  najbolji ocjenjivač?

Tko je najbolji ocjenjivač?

U moru savjeta vinske struke; enologa (i ja sam enolog), somelijera, vinskih kritičara, novinara i dr. kako pronaći najbolje vino za sebe? Moramo se složiti da je ocjenjivanje vina ipak dobrim dijelom subjektivni dojam pojedinca, stoga isto vino dva čovjeka mogu vrlo različito doživjeti. Na naše mišljenje zasigurno utječe regija iz koje potječemo te kakva se vina ondje pretežno konzumiraju…

Opširnije