Jazz, pjenušac

10050 kn

Pjenušac Jazz

Pjenušac Jazz izvrsna je kombinacija Graševine i Rajnskoga rizlinga. Ove sorte koristili smo iz razloga što su to naše tradicionalno udomaćene sorte, a željeli smo napraviti odmak od Chardonnaya u kontekstu pjenušaca.

Jazz je rađen po klasičnoj metodi (metoda vrenja u boci). Odležao je na kvascima preko tri godine što mu daje zreo i bogat okus. Mjehurići su sitni i mnogobrojni te daju iznimnu svježinu ovom posebnom vinu.

Jazz je pjenušac sa 8 g/l sladora što ga svrstava u kategoriju brut (suhi).

Jazz preporučamo kao aperitiv rashlađen na 5 ˚C. Dobro se slaže uz ribu, rižoto, piletinu, tjesteninu, plodove mora, ali i uz slastice.

Kategorije: , Product ID: 453

Opis

Jazz: životopis

Naziv Pjenušac Jazz 0,75 L
Porijeklo Slavonija, Požega
Proizvođač Goran Josipović, dipl. ing. agr.; obrt Vitis vinogradarstvo i vinarstvo, Požega
Kategorija Vrhunsko pjenušavo vino
Metoda proizvodnje tradicionalna: metoda vrenja u boci, mjehurići nastaju drugom fermentacijom u svakoj pojedinoj boci
Trajanje postupka minimalno 2 godine
Vrijeme odležavanja na kvascu 24 mjeseca
Manipulacija ručna; tijekom svih 2 godine tretira se svaka boca pojedinačno
Skala slatkoće brut
Alkohol 12,5% vol.
Bazno vino 65% graševina i 35% rajnski rizling
Porijeklo grožđa vlastito sa vinogorja Kutjevo
Miris i okus elegantan sa svježom aromom voća, pun je i traje, svojstven vrhunskoj graševini
Boja zlatnožuta
Živost dugotrajno perlanje u sitnim mjehurićima



Dodatne informacije

Naziv

Pjenušac Josipović 0,75 L

Porijeklo

Slavonija, Požega

Proizvođač

Goran Josipović, dipl. ing. agr.; obrt Vitis vinogradarstvo i vinarstvo, Požega

Kategorija

Vrhunsko pjenušavo vino

Metoda proizvodnje

tradicionalna: metoda vrenja u boci, mjehurići nastaju drugom fermentacijom u svakoj pojedinoj boci

Trajanje postupka

minimalno 2 godine

Vrijeme odležavanja na kvascu

18 mjeseci

Manipulacija

ručna; tijekom svih 2 godine tretira se svaka boca pojedinačno

Skala slatkoće

brut

Alkohol

12,5% vol.

Bazno vino

65% graševina i 35% rajnski rizling

Porijeklo grožđa

vlastito sa vinogorja Kutjevo

Miris i okus

elegantan sa svježom aromom voća, pun je i traje, svojstven vrhunskoj graševini

Boja

zlatnožuta

Živost

dugotrajno perlanje u sitnim mjehurićima